Dieta Atkins

Esta é uma dieta muito conhecida que tem como principal característica o livro consumo consumo de alimentos gordurosos e proteicos. Ela recomenda uma dieta rica em proteínas: carne, maionese, creme de lente, manteiga.

A sua restrição é quando a comidas ricas em carboidratos, tais como arroz, pãos, macarrão e batata. Além disso, produtos com açúcares são proibidas.

Seu nome está associada ao Robert Atkins, um cardiologista americano nos anos 70.

O objetivo da dieta é perder muito peso em pouco tempo. Com o consumo baixo de produtos ricos em carboidratos, a baix produção da insulina causaria uma maior queima de gordura.

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